紫薯苗又稱為紫紅薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。在中國的絕大部分地區(qū)都可以種植。紫薯苗除了移栽種植成為紫薯外，還可以食用，味道尚佳。紫薯苗的品種分為兩類：鮮食型和加工型。

地瓜苗基地講述紫薯苗的培育方法

一、紫薯苗選好苗床：選擇背風向陽、地勢平坦、土質(zhì)肥沃、富含有機質(zhì)，且排灌方便、交通便利的田塊做苗床。

二、紫薯苗適施基肥：扦插前一星期每畝苗床施腐熟清水糞15—20擔或45%復(fù)合肥20—25公斤，再整辦苗床，通過整辦使肥土充分混合，避免肥料傷苗，影響甘薯生根。

三、紫薯苗精細整地：紅薯苗場要求一犁兩耙一平整。并高畦作廂開好溝，　

四、紫薯苗適時排薯：大棚（或雙膜）排種時間宜在2月上中旬選晴天進行，廂面每20cm開溝澆足底水，然后排種薯在溝中，排種時要求頭上尾下斜放，大小薯分開，保持上齊下不齊的排種方法進行，確保出苗整齊。廂面平整后復(fù)蓋微膜，四周用細土壓實保溫保濕防透氣。

五、紫薯苗的苗床管理

1、正確控溫：膜內(nèi)溫度控制在25——30度之間。晴天上午10點至下午2點之間，要注意膜內(nèi)空間溫度變化。因為這個時間是膜內(nèi)高溫期，可能傷苗。測溫后，根據(jù)不同時期的適宜溫度，采取相應(yīng)增溫、保溫或降溫措施。育苗期應(yīng)以控制溫度為重點，在接近大田栽苗前7—10天，把苗床溫降低到大氣溫度，停止加溫，晝夜揭開薄膜煉苗，薯苗在自然條件下提高適應(yīng)自然的能力，使薯苗老健。

2、科學澆水：出苗前一般可不澆或少澆水，齊苗后澆一次透水，采苗后立即澆水。掌握煉苗期，采苗前不澆水，高溫期水不缺，低溫煉苗水要少，保持床面干干濕濕，上干下濕。低溫澆水時間選在上午，高溫澆水選在早晚。

3、及時追肥

4、分批采苗：當薯苗長到25厘米高時及時剪苗到大田（或苗圃），如果不及時采苗，薯苗擁擠，下面的小苗難以正常生長，會減少下茬苗數(shù)。