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紅薯苗的保健作用紅薯芽苗.又稱紅薯葉、地瓜葉,為旋花科甘薯屬植物,是經(jīng)新泰紅薯苗選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種,被譽為“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”,新泰紅薯苗營養(yǎng)豐富,翠綠鮮嫩,香滑爽口,其大部分營養(yǎng)物質含量都比菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜等高,特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍,比鮮玉米、芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營養(yǎng)豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。 新泰紅薯苗可防止脂類物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以擴止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,提高機體的免疫力。另外,還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進腸道里動、防止便秘等保健功能。目前,許多國家把紅薯莖尖列為非常有開發(fā)前景的保健長壽菜之一。 紅薯苗基地里的幼苗綠色無無污染,使用有機肥料及保證充足的水灌溉,保證了紅薯苗成活率,歡迎廣大客戶的到場咨詢。 |